香港大學Professor Nagendra Shah教授考察仙客來公司

10月20日，香港大學生物科學學院教授Professor Nagendra Shah及其夫人，南昌大學食品學院教授、中德聯合研究院副院長、江西省菌物學會理事長、科技部國際合作計劃項目評審專家魏華教授，南昌大學食品學院熊華教授，以及付金衡、趙強、張志鴻三位博士和張芬碩士組成的專家團，蒞臨仙客來公司考察中國首家靈芝全產業鏈可視工廠及靈芝新產品開發。專家團一行參觀了仙客來廬山靈芝文化館、GMP車間、檢測中心以及仙客來產品展示中心，并在仙客來公司共進午餐。

    Nagendra P. Shah博士是香港大學生物科學學院教授。曾擔任澳大利亞墨爾本維多利亞大學（Victoria University）食品科學與技術專業首席教授近23年?，F為澳大利亞食品科技協會會員（Fellow of AIFST）、美國食品科技協會（IFT）專業會員和美國乳品科學協會（ADSA）專業會員，以及多個SCI雜志的（副）主編或編輯顧問委員會成員。在乳品微生物和功能性乳制品加工等研究領域頗有造詣，享有良好的國際聲譽。據2012年9月美國科學信息研究所（Institute for Scientific Information, ISI）發布的基本科學指標數據庫（Essential Science Indicators, ESI）統計，Shah博士已發表200多篇SCI論文，被引次數高達6000次以上，H-index指數為39，獲ISI評為世界 Top 0.013% 頂級科學家。

    考察過程中，Professor Nagendra Shah教授對仙客來取得的成就一直贊不絕口，他稱贊仙客來廬山靈芝文化館檔次高，在世界同類館中首屈一指。他說，仙客來公司生產設備精良、技術實力雄厚、工藝流程科學、檢測手段完備，產品科技含量高，質量品質有保證。Professor Nagendra Shah教授認為，中國靈芝品牌格局現在還遠未定型，中國首家靈芝全產業鏈可視工廠的建成給仙客來品牌發展提供了前所未有的機會和希望，希望仙客來公司打造一個戰略支點，鎖定一個更高目標，就是躋身世界保健品行業品牌“第一方陣”。這就要不斷自主創新，把“仙客來”靈芝品牌打造成科技水平領先、特色風格鮮明、規模價值超前的中國靈芝代表品牌。

    在仙客來廬山靈芝文化館，專家團專家們贊不絕口，對仙客來公司出巨資建設公益性文化館，弘揚地域文化、產業文化的精神，表示了由衷的贊賞。他們說，廬山是世界名山，享譽全球。但世人知道廬山是生物寶庫，特別是菌物的豐富、多樣，是菌物的天堂的并不多。即使我省、甚至廬山周邊的居民，在這方面的了解也不全面，“不知廬山菌物真面目”。仙客來廬山靈芝文化館的建成，并免費向公眾開放，不僅提升了我省菌物界在全國的地位，又宣傳了九江，宣傳了廬山，更給廬山文化注入了新的內容，豐富了廬山文化的內涵。利在廬山，功在千秋。

    在中國首家靈芝全產業鏈可視工廠，考察團專家們對仙客來公司采用國內一流設備，按新版GMP車間要求建設的工廠，更是表現出了極大的興趣，當了解到這里使用的核心技術、工藝流程，都是仙客來公司自主研發的新一代創新技術，仙客來公司的靈芝類產品已經形成粉劑、片劑、膠囊劑、軟膠囊劑、顆粒劑、茶劑、口服液等一系列產品，產品加工率達97%，超出發達國家水平時，魏華教授說，以前我省食（藥）用菌研究成果，既難找到合適的實驗基地，更難尋求及時轉化的企業，這是兩個一直困擾我省菌物研究的難題。仙客來公司與國際、國內著名高等院校和科研機構的合作得很緊密，這一點讓人非常敬佩，也讓人非常羨慕，但是與本省高校和科研機構合作更有基礎，也許更有成效。希望今后能夠進一步加大雙方合作力度，把仙客來建成我省菌物科研、科研成果轉化、新人培養和選拔的基地。讓我省菌物界，在仙客來這面旗幟下，沖出江西，走向全國，走向世界，為人類的健康作出貢獻。