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        1. 山東:食用菌產業成濱州農業高速發展助推器

          2011/10/06 2518

          目前全市食用菌年投料量19.7萬噸,食用菌產量19.3萬噸,產值10.8億元,其中出口1.2萬噸,創匯1475萬美元。 談到將于9月28日 30日在山東濱州舉行的 一會一賽一展 ,濱州市副市長耿濤如數家珍, 惠民縣的香菇、金針菇、銀耳、林下黑木耳,鄒平縣的金針菇、大球蓋菇,濱城區、沾化縣的平菇等,已成為當地的優勢品種。 

          近年來,山東濱州將食用菌產業作為高效特色產業的發展重點,大力推動,呈現出了又好又快的發展態勢,品種多樣化、基地規?;?、生產標準化、經營產業化的發展格局已初步形成。

          一會一賽一展 把脈食用菌產業發展

          濱州市農業局局長張炳宣介紹,目前,山東省食用菌產量和產值均躍居全國首位。世界中國烹飪聯合會、中國烹飪協會、中國食用菌協會等有關部門,會同山東省農業廳、濱州市政府,決定于9月28日 30日在濱州舉辦 中國(濱州)食用菌產業發展大會和第七屆中國國際食用菌烹飪大賽(鄒平杯)邀請賽 ,同時舉行濱州市優質農產品(000061)展銷活動(簡稱 一會一賽一展 )。

          這是繼去年成功舉辦 黃河三角洲高效生態農業洽談會 后,濱州市又一次承辦的高規格農業盛會。 張炳宣說。

          對于此次盛會,中國食用菌協會常務理事、山東省食用菌協會理事長龐茂旺在接受記者采訪時認為,可以集中展示近年來我國食用菌產業發展成果,加強食用菌行業與餐飲業的交流合作,提升我國食用菌產業在國內外的知名度和影響力,促進食用菌產業健康持續發展。

          張炳宣表示,濱州將利用 一會一賽一展 平臺,組織濱州市優質農產品生產加工企業進行現場展示展銷,集中展示近年來濱州發展高效生態農業所取得的新成就、新成果,全面提高濱州市優質農產品在國內外的知名度和市場競爭力,進一步推動濱州現代農業快速發展。

          濱州食用菌產業方興未艾

          像上面提到的創匯1475萬美元,品種就涉及香菇、平菇、金針菇、雙孢菇、黑木耳等十幾個品種,其中產量占前三位的是香菇、平菇和黑木耳。 耿濤介紹,蔬菜是濱州的傳統產業。2010年該市蔬菜產值32.66億元,占農業產值的24.05%。食用菌產業更是作為濱州高效特色產業的發展重點。

          記者在采訪中了解到,濱州各地嚴格落實綠色食品生產規程,引導廣大菇農按照 十有標準 進行生產。同時加大培訓力度,進一步提高菇農推行標準化生產的意識和水平。通過建立食用菌生產檔案,控制化學投入品的使用,將菇農生產過程進行全面記錄,徹底消除影響質量安全的隱患,確保了產品質量安全。另外,該市以惠民、鄒平、濱城、沾化四縣為重點縣區,著力培植了20個食用菌種植鄉鎮。在重點鄉鎮,高起點搞好區域化布局;同時積極創建高科技園區,使食用菌生產向園區集中,集約化水平進一步提高,產生了較強的示范帶動作用。

          全市食用菌規模以上龍頭企業已發展到15家,其中市級以上企業8家。 張炳宣說,濱州既有鄒平芳綠農業科技有限公司等食用菌生產加工企業,又有泊頭萬畝食用菌專業合作社等農民合作組織。 龍頭企業+基地+合作組織+農民 的合作方式,促進了食用菌生產的規?;l展和標準化生產,降低了菇農風險,增加了菇農收入。

          來源: 中國食用菌商務網


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