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        1. 山西:食用菌中熒光增白劑專項監測情況

          2011/10/26 2969

          為確保中博會期間全省食用菌質量安全,迎接國慶長假農產品消費旺季,山西省農產品質量安全檢驗監測中心于2011年9月份,對全省11個市的生產基地、超市、批發市場生產經銷的食用菌,進行了熒光增白劑的專項監測。

          此次抽檢的220個食用菌樣品中本省樣品171個、外省樣品49個;批發市場抽樣24個,超市抽樣176個,生產基地抽樣20個,均為有包裝的鮮樣。涉及金針菇、平菇、杏鮑菇、蟹味菇、香菇、白玉菇、口蘑、秀珍菇、花菇、木耳、海鮮菇、真姬菇、雙孢菇、雞腿菇、茶樹菇、變菇、草樹菇、鳳尾菇等近20種食用菌。經檢測,220個樣品中有5個樣品檢出熒光增白劑,檢出率為2.3%。

          總體來看,山西省農產品市場中的食用菌質量還是可靠放心的,下一步將進一步加大對批發市場和大型超市食用菌的抽檢力度,同時也建議廣大消費者提高辨別有害食用菌的能力,增強自我保護意識。

          來源: 中國食用菌商務網


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