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        1. 伊斯蘭教協會海光生會長一行蒞臨仙客來調研清真食品

          2015/07/20 3313

            

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          7月20日上午,九江市伊斯蘭教協會海光生會長率謝少倫阿訇、馬廣林副會長、馬書保秘書長一行,蒞臨仙客來公司調研清真食品生產和銷售情況。海會長一行深入生產一線,仔細查看了清真食品生產、儲存、運輸等流程和監管環節,詳細了解企業的資金、銷售、市場、少數民族就業等情況??疾炝讼煽蛠砬逭媸称氛故緩d、生產車間、廬山靈芝文化館、中國首家靈芝全產業鏈可視工廠GMP車間。潘新華董事長是仙客來公司清真食品領導小組組長,他向海會長一行匯報了仙客來公司生產經營狀況及遠景發展規劃,詳細匯報了清真食品的生產經營情況。海會長一行對仙客來公司生產的優質清真食品給予了充分肯定,對公司在尊重少數民族風俗習慣、保障食品安全、民族團結、社會穩定方面作出的貢獻給予了高度評價。

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              海會長一行認真查看了仙客來清真食品生產流程,詳細了解在儲存、運輸等流程和監管等環節,如何保證產品符合清真要求的模范操作,還對食品原料、檢驗檢疫等問題進行了詢問。潘新華董事長向考察領導匯報了公司按少數民族特需商品生產管理要求,組建了專門機構,成立了“仙客來公司清真食品管理小組”,管理小組在在各級民族宗教工作部門和伊斯蘭教協會的指導下,加強了運營機制管理,制定了嚴格的清真食品管理制度,招聘一定數量的少數民族員工,安排在主要工作崗位和關鍵環節進行監管,確保恪守清真。潘總說,自從由伊斯蘭教協會認定為清真食品定點特供企業以來,始終繃緊清真食品監管這根弦,把政策牢記在心,嚴格按章辦事,不斷加強監督檢查力度,及時發現問題、剖析原因、解決問題。海會長說,清真食品的生產和管理,就要像仙客來公司這樣,堅持尊重食用清真食品群體的風俗習慣,規范清真食品生產經營和管理措施。在人員招聘與培訓、原輔材料采購、生產加工、倉儲運輸、銷售經營等環節,嚴格按照清真食品要求規范管理。海會長認為仙客來公司科技研發能力強,產品科技含量高,贊揚仙客來公司清真食品的生產和管理,思路清晰,操作規范,政策執行一絲不茍,工作開展卓有成效,成績顯著。

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