11月8日晚，由江西省人民政府主辦，江西省體育局、九江市人民政府承辦的江西省第十六屆運動會開幕式在九江市體育中心拉開了絢麗帷幕。江西省委書記、省人大常委會主任易煉紅宣布開幕，省委副書記、省長葉建春致開幕辭，省委常委、副省長任珠峰主持，九江市委副書記、市長楊文斌致歡迎辭。本屆省運動會高級合作伙伴——江西仙客來生物科技有限公司受邀參加開幕式。

開幕式現場煙花綻放、紅旗揮舞、歡聲雷動。主題為 “‘贛’為天下先、‘潯’揚中國夢”的文體展演，展示出了江西壯麗山河畫卷。江西籍奧運冠軍徐詩曉手舉火炬，坐上“飛艇”前往火炬塔點燃圣火，點火儀式將開幕式推向高潮。

本屆運動會將于11月18日閉幕，賽事設青少年部、社會部、學校部和機關部共四個部別，來自江西省近3萬名運動員角逐71個大項、2529個小項比賽。

江西省第十六屆運動會是屬于全省人民的體育盛會，是運動員競技角逐的重要平臺，更是引導全省人民踐行健康生活方式、提升全省人民健康素養的重大公益民生項目。在本次體育盛會中，作為九江本土企業的仙客來靈芝有幸成為高級合作伙伴，將聯合社會各界共同傳播江西運動健兒靚麗風采和江西人拼搏奮斗的好故事。

仙客來以本屆運動會為契機，積極弘揚運動會精神，傳遞健康理念，在全國繼續開展“民族大團結 健康中國行”公益活動，宣傳靈芝等中醫藥文化和科技應用，助力鄉村振興，筑牢中華民族共同體意識，促進各民族團結和諧發展，為中華民族偉大復興和人類健康貢獻力量。