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        1. 廬山環境孕育名優特產

          2020/07/09 仙客來 12877

          廬山是世界地質公園、首批國家級風景名勝區、中華十大名山,素有“匡廬奇秀甲天下”之譽。到廬山游玩的顧客都聽過廬山云霧茶和廬山“仙草”的故事,這兩件廬山名優特產乃“仙山”之中極品。

          廬山云霧茶是中國十大名茶,始于漢朝,據《廬山志》記載,東漢時,佛教傳入中國,當時廬山梵宮寺院多至300余座,僧侶云集。他們在廬山栽種茶樹,采制茶葉,后來東林寺名僧慧遠大師在廬山居住三十余年,講授佛學,在山中發展種茶。

          廬山云霧茶宋代列為“貢茶”。明朝時,廬山云霧茶正式出現在《廬山志》中,深受當時明朝皇帝喜愛。朱元璋做皇帝時下令大規模生產廬山云霧茶,因此廬山云霧茶得以聞名全國。明代萬歷年間,民間盛行戲曲,廬山云霧茶也成為了民間藝術題材,當時的戲曲家李日華在《紫桃軒雜綴》雜著中稱贊廬山云霧茶:“匡廬絕頂,產茶在云霧蒸蔚中,極有勝韻?!?/span>

          廬山云霧茶歷史悠久,流傳至今,世間用“六絕”來形容。即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,敦厚味甘”。意思是說,廬山云霧茶外形秀麗、色澤碧嫩光滑、茶湯幽香如蘭,耐沖泡,飲后回味無窮。廬山云霧茶獨特的風味和品質源于廬山的自然環境。

          “千山煙靄中,萬象鴻蒙里”。廬山是云海的世界,全年云霧繚繞,如入太虛幻境。云霧的滋潤,促使芽葉中芳香油的積聚,也使葉芽保持鮮嫩,便能制出色香味俱佳的好茶,因此,有“云霧茶”之名,也是廬山云霧茶的品質由來。

              廬山北臨長江,東毗鄱陽湖,平地拔起,峽谷深幽,由于江湖水汽蒸騰而成云霧。廬山海拔較高,降水充沛,降水蒸發形成了大量的水蒸氣,尤其是在春季時特別突出;廬山多溝壑澗谷,水汽在其中不易擴散;廬山屬亞熱帶濕潤山地氣候,四季分明,水汽充足而且相對集中,當氣溫下降時水汽就凝結成霧,造成廬山多云霧。

          廬山林木茂密,泉水涌流,霧氣蒸騰,鳥語花香,環境綠色生態,乃人間仙境。仙客來GAP標準仿野生靈芝培育基地,位于浩瀚的自然森林中,充分汲取大自然充足的養分,孕育了仙客來靈芝獨特的品質,從源頭保障了靈芝營養價值。

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