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        1. @鄧超,仙客來靈芝喊你回老家科普啦

          2020/03/15 Ganoherb 12821

          3月8日演員孫儷發出一條微博,瞬間引爆網友熱烈討論。

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          鄧超看著湯說:哎呦[色]真好[色]老婆居然用靈芝給我煲湯了

          我說:對不起,這是香菇……[doge]

          https://weibo.com/1810871852/IxYxtk0ZM

          原來是孫儷煲出了一份香菇雙色蘿卜湯,湯底濃郁,隔著屏幕噴香撲鼻。吃瓜群眾們紛紛表示『居然』『用靈芝』已經暴露了鄧超的家庭地位了,“一家四口,鄧超的地位進了前五,很高了”。截止到3月11日,#鄧超以為孫儷用靈芝給他煲湯# 的話題已經超過了7.2億,討論超過了6.4萬。除了和網友一起吃瓜,從事食藥用菌行業38年的仙客來,在此時更有義務擔起科普重任。

           

          首先不得不承認,靈芝和香菇有相似之處;靈芝和香菇同屬于菌類;香菇又被稱作冬菇、北菇、香蕈、厚菇、薄菇、花菇、椎茸等,小皮傘科香菇屬的物種,是一種食用菌類,屬于食品范疇;

           

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          靈芝,又稱神芝、芝草、仙草、瑞草,廣義上靈芝科種類繁多,一般意義上指的是,納入到《中華人民共和國藥典》具有藥用價值的赤芝和紫芝;其他同屬的還沒有確定有藥用價值的有常見的樹舌靈芝、松杉靈芝、黑靈芝、平蓋靈芝等。


           

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          由國家藥典委員會編制的《中華人民共和國藥典》2015年版第一部記載:

           

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                【性味與歸經】甘,平。歸心、肺、肝、腎經。

                【功能與主治】補氣安神,止咳平喘。用于心神不寧,失眠心悸,肺虛咳喘,虛勞短氣,不思飲食。

          http://www.chp.org.cn/index.html


          比大小

           

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          香菇由上而下,分為菌傘、菌環、菌褶。

          普通食用香菇傘蓋多在2-5厘米左右

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          目前“仙客來1號”仿野生椴木種植的成熟赤芝多傘蓋多在在 18—23厘米左右

          看顏色


              新鮮香菇呈淡棕色,干制香菇顏色呈淺褐色,煮湯后顏色更深;

              其中紫芝表面黑色,具漆樣光澤,菌肉銹褐色。而成熟赤芝皮殼硬堅,紅褐色,有光澤,邊緣薄而平截,常稍內卷,菌肉近白色至淡褐色

           



          觀形狀

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              香菇傘蓋多為規則圓形,背部有規則菌褶。

              靈芝傘蓋則稍有變化,類似中國傳統文化祥云/如意形狀,有環形同心棱紋及輻射狀皺紋

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          經過這么一波操作走起,分辨靈芝和香菇正確性能達到99.9%以上。當然我們還是強烈建議大家能親臨國家級AAA旅游景區、江西省工業旅游示范基地靈芝全產業鏈可視工廠廬山靈芝文化館來探尋靈芝的奧秘。


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          自 2016 年 12 月 19 日教育部聯合11 部委出臺《關于推進中小學生研學旅行的意見》之后,仙客來靈芝積極協同各方資源,共同建設推動中國營地教育事業的前進及發展。仙客來靈芝全產業鏈可視工廠基地入選為教育部人生科學學會營地研學教育第一批項目。

           

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          柴桑區積極支持本土企業仙客來投入4億元,打造了國內首家靈芝全產業鏈可視工廠,同時作為江西省首批工業旅游示范基地、國家AAA級旅游景區,仙客來歡迎全國的朋友來參觀,一起探索靈芝的奧秘。


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